Die riesige Auswahl an Messerschärfern macht die Kaufentscheidung für viele Einsteiger aber auch für manchen Profi nicht leicht.

Um hier den passenden auszuwählen kann ein Vergleich der Messerschärfer sehr hilfreich sein. Hier werden die Handhabung und sonstigen Eigenschaften der Messerschärfer verglichen damit du eine rationale und effiziente Kaufentscheidung treffen kannst.

Hochwertige und effiziente manuelle und elektrische Messerschärfer!

 

Empfehlung

 

Preistipp

  
Bild
Modell

WorkSharp WSKTS-1

Graef CC 120

Keramik-Wetzstahl

Vulkanus MS2002VA

Gwäre Sharphome

Winkelführung






Bedienung

sehr einfach

sehr einfach

einfach

sehr einfach

schwer

Verarbeitung

sehr gut

sehr gut

gut

sehr gut

gut

Arbeitsgeschwindigkeit

schnell

sehr schnell

mittel

sehr schnell

langsam

Endresultat

sehr gut

sehr gut

gut

gut

sehr gut

Gewicht

1,3 kg

2,03 kg

200 g

907 g

695 g

Besonderheit

integrierte und
wechselbare
Winkelführung

integrierte Winkelführung,
3 Schleifstufen

Mit Schnittschutz, Länge 22,8 cm

Lebensmittelechtheit, Schnell und einfach Schärfen

Halter aus Bambus, Körnung 1000/3000

Zum Angebot

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Hochwertige manuelle und elektrische Messerschärfer für Profis!

 

Empfehlung

 

Preistipp

  
Bild
Modell

Greaf CC 150

Ken Onion

WMF Grand Gourmet

Dickoron Classic

Cerax

Winkelführung






Bedienung

sehr einfach

sehr einfach

einfach

einfach

schwer

Abmessungen

11,2 x 25 x 11 cm

25 x 15 x 14 cm

40 x 5 x 8 cm

44,7 x 4,2 x 0,8 cm

18,3 x 6,3 x 3,2 cm

Geschwindigkeit

sehr schnell

schnell

mittel

mittel

langsam

Endresultat

sehr gut

sehr gut

sehr gut

gut

sehr gut

Gewicht

2 kg

1,4 kg kg

ca. 280 g

ca. 340 g

ca. 860 g

Besonderheit

3 Phasen,
15° und 20° Winkel, für japanische Messer

variable Bandgeschwindigkeit, auch breiter Schleifbänder möglich

Länge: 23 cm
Klinge: Spezialstahl
Griff: Cromargan
Klingenform: rund

Länge: 30 cm
Klingenform: oval
Zug: Saphirzug

Körnung: 1000/6000

Zum Angebot

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Eine weitere hilfreiche Unterstützung ist sich die Bestseller-Liste anzuschauen. Hier lässt sich gut erkennen, für welchen Messerschärfer sich andere Interessierte entschieden haben und wie diese bewertet wurden.