Elektrischer Messerschärfer Chef’s Choice CC 120 rot

Der Chef’s Choice ist ein elektrischer Messerschleifer CC120 aus den USA.

Die Messer werden in drei Schritten geschliffen.

  1. Zuerst wird die Schneide in Form gebracht
  2. Dann wird sie ultrascharf geschliffen
  3. Im letzten Schritt wird die Schneide poliert

In den ersten zwei Schritten werden Schleifscheiben mit 100 Prozent Diamantschicht verwendet. Aus diesem Grund werden auch die härtesten Messer wieder scharf. Die Diamantschleiftechnologie garantiert scharfe Messer bei sehr geringem Materialverlust und ohne Überhitzung oder Enthärtung des Materials.

Die Polierscheibe aus flexiblem Polymer Material sorgt für den perfekten Schliff. Der Polierschritt sollte nur gebraucht werden, wenn das Messer zwar noch scharf ist, aber seinen „Biss“ verloren hat.

Chef’s Choice Messerschleifer, geben der Schneide eine dauerhafte Bogenform:

Der patentierte Trizor Schliff: Dieser Schliff ist genau so scharf als der traditionelle V-Schliff. Allerdings ist er stabiler und deshalb bleiben Messer mit dem Trizor Schliff wesentlich länger scharf.

Alle Chef’s Choice Messerschleifer haben Präzisionsführer. Die Messer bekommen entlang der gesamten Länge der perfekte Schnittwinkel und in wenige Sekunden hat man wieder ein scharfes Messer.

Chef‘ s Choice Messerschleifer CC120 werden von Profis und Hobbyköchen eingesetzt. Im Kochmesser Test werden die besten Modelle vorgestellt.

Zu beachten:
  • Die Schleifräder sind mit Diamanten bedeckt. Säubern Sie regelmäßig das Schleifwerk vom Metallstaub. Diamanten und die Polierscheibe funktionieren nicht mehr optimal, wenn sie mit Metallstaub bedeckt sind.
  • Sie haben die Möglichkeit die Schleifräder zu ersetzen. So verlängern Sie die Lebensdauer des Messerschleifers.
  • Sie können die Schleifscheiben jahrelang in einem normalen Haushaltsgebrauch verwenden.
  • Geeignet für dauerhaft scharfe Messer egal ob Glatt oder Wellenschliff
  • Outdoor-, Falz-und Jagdmesser können geschärft werden, sollten die Klingen in die Aussparungen der Maschine passen.
  • Einfach zu bedienen dank der Winkelführung. Die Messer werden so immer im richtigen Winkel geführt und geschliffen.
  • Ohne großen Kraftaufwand und Druck ziehen Sie das Messer durch die Führung. Resultat ist ein scharfes Messer vom Griff bis zur Spitze.

Technische Daten

  • Benötigte Zeit um ein Messer zum ersten Mal zu schärfen: ca. 1 Minute
  • Benötigte Zeit um ein Messer nach zu schärfen: ca. 10 Sekunden
  • Motor: 230 V, ca. 75 W
  • Gewicht: 2.5 kg
  • Grösse: 225x108x105 mm
  • Farbe: Rot
  • 2 Jahre Garantie

Alternativen zum Chef’s Choice Messerschärfer CC 120 sind einige Produkte der Marke Graef. Der Graef Diamant-Messerschärfer CC 120 und Graef Diamant-Messerschärfer CC 150 sind auch Messerschleifer, welche über ähnliche Eigenschaften verfügen.

Diese sind ebenfalls 3-Phasen Messerschleifer die mit einer Winkelführung ausgestattet sind und mit denen man hochwertige und langlebige Schärfresultate erzielen kann.

Chef’s Choice CC 120

Chef’s Choice CC 120
8.6

Qualität

9/10

    Für Einsteiger

    10/10

      Für Profis

      8/10

        Für Haushalt

        8/10

          Preis-/Leistungsverhältnis

          8/10

            Vorteile

            • Einfache Handhabung
            • Integrierte Winkelführung
            • Geeignet um stumpfe und beschädigte Messer zu schärfen
            • Effizienter Trizor Schliff
            • Schnelles und einfaches Schärfen

            Nachteile

            • Keine freie Wahl des Winkels
            • Nicht für japanische Messer geeignet
            • icht direkt in der Küche einsetzbar aufgrund von Metallstaub

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